Home

Welkom bij Schorpion Méthode Traditionnelle:

  • 2 hectare wijngaard op de Zuidflank van Vliermaal
  • Iedere zondag vanaf 13u Wijnterras (vrije toegang)
  • Aankoop op het domein: elke dag op afspraak

Kersendaelstraat 37
3724 Vliermaal
Tel. +32 477 58 12 08

About

Twee hectare wijngaard op een zuidhelling

Onze wijngaard heeft een oppervlakte van bijna twee hectare. Hij is gelegen op een zuidhelling in Vliermaal. Hierdoor wordt, vergeleken met een plat stuk grond, het zonlicht feller geconcentreerd. Het is zoals zonnepanelen die ook naar de zon moeten gericht worden. Dit helpt om de druiven beter rijp te krijgen. We zitten immers op een zeer noordelijke ligging. De zuidhelling compenseert dit, waardoor we toch elk jaar de druiven rijp krijgen.

Een ideaal klimaat voor mousserende wijn

Wij maken enkel mousserende wijnen omdat ons klimaat hier ideaal voor is. We liggen op amper 200 km in vogelvlucht van de Champagnestreek verwijderd. Continue reading “About”

Contact

Kersendaelstraat 37
3724 Vliermaal
Tel. +32 477 58 12 08